Żubrówka

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Polsk Żubrówka

Żubrówka är en med gräs smaksatt vodka destillerad av råg. Den råa spriten blandas med ett extrakt av myskgräs/lukttåtel. Växten är kumarinhaltig och ofta läggs ett helt gräsblad i flaskan. Drycken har en karakteristisk smak, arom och gulaktig färg. Namnet kommer från żubr eller zubr, det slaviska ordet för visent, ett djur som är förtjust i grässorten.

Żubrówka har tillverkats i gränstrakterna mellan Polen och Vitryssland sedan 1600-talet. 1926 började företaget Polmos i Brest att masstillverka drycken.

Namnvarianter och ursprung[redigera | redigera wikitext]

Drycken säljs under olika namn i olika länder:

  • Polen (Żubrówka)
  • Vitryssland (Зуброўка)
  • Ryssland (Зубровка)
  • USA (Bison Vodka)
  • Ukraina (Зубрiвка)
  • Tyskland (Grasovka)
  • Tjeckien (Zubrovka)
  • Österrike (Grasovka)

Numera är namnet Żubrówka, översatt till andra språk, gräs i flaska med alkoholhaltiga drycker registrerat av det polska företaget Polmos som numera ligger i Białystok i Polen.

Żubrówka serveras vanligen kyld blandad tillsammans med äppeljuice eller som dessert där vaniljglass dränks i drycken.

Żubrówka spelar en huvudroll i Somerset Maughams novell Rakbladet, där drycken används för att lura tillbaks en ung kvinna till alkoholism.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]