Abondance

Från Wikipedia
För korasen abondance, se abondance (koras)
Abondance
Abondance (cheese).jpg
UrsprungslandFrankrike
RegionSavoie
MjölkKomjölk
PastöriseradNej
Egenskaperhalvhård
Lagring90 dagar
UrsprungsskyddFrankrike AOC 1990

Abondance är en fransk ost gjord på opastöriserad komjölk från regionen Savoie. Mjölk från abondance-kor används, liksom mjölk från tarentaise-kor eller montbéliarde-kor.

Se även[redigera | redigera wikitext]