Alfa-linolensyra

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
α-linolensyra
ALAnumbering.svgLinolenic-acid-3D-vdW.png
Kemisk formel C18H30O2
Molmassa 278,43 g/mol
CAS-nummer 463-40-1
SMILES O=C(O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CC
CC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Alfa-linolensyra är en essentiell fettsyra. Den är ett förstadium till de fleromättade fettsyrorna i Omega 3-familjen. Alfa-linolensyra återfinns i betydande mängder i växtolja.


Människans kropp kan att omvandla alfa-linolensyra till EPA och DHA, men förmågan är väldigt begränsad.

Se även[redigera | redigera wikitext]