Aquavit (restaurang)

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Aquavit är en skandinavisk restaurang på Manhattan i New York som öppnade 1987. Restaurangen fick sin första Guide Michelin stjärna 2013 samt 2014 under ledning av Marcus Jernmark. Marcus Jernmark utnämndes 2012 till USA s mest talangfulla kock under 30 år av Zagat Guide.

Marcus Jernmark avgick som delägare och Executive Chef juni 2014. Tillträdde gjorde då Emma Bengtsson som 1 oktober 2014 motta restaurangens utmärkelse med två stjärnor i Guide Michelin för 2015.

Sedan 2004 är Aquavit belägen på 65 East 55th Street mellan Park och Madison Avenue på Manhattan.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]