Auxerrois

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Auxerrois Weinsberg 20080927.jpg
Vin
High contrast wine glasses.jpeg

Vin
Vinrankor
Lista över vindruvor
Lista över vinregioner


Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin


Starkvin

Auxerrois är ett namn på vindruvor som i olika vinregioner används för att beteckna olika druvsorter:

  1. I distriktet Cahors i Frankrike är det en synonym för den blå druvsorten Malbec.
  2. Auxerrois Gris är i Alsace en synonym för Pinot Gris.
  3. Auxerrois Blanc har förr utnyttjats som en synonum för Chardonnay
  4. Auxerrois är en egen, grön druvsort som bland annat odlas i Alsace och Luxemburg och som har en släktskap med Pinot-familjens druvor. I Alsace blandas Auxerrois ofta in i viner som betecknas Pinot Blanc. När man vill undvika varje risk för förväxling med andra druvsorter utnyttjas dess fullständiga namn Auxerrois Blanc de Laquenexy

Källor[redigera | redigera wikitext]

  • Jancis Robinson (red), The Oxford Companion to Wine, Third Edition, Oxford University Press, 2006, uppslagsordet "Auxerrois", s. 55.