Awamori

En flaska Awamori från Kikunotsuyu-destilleriet

Så här kan Awamori serveras, Okinawa, 2006

Awamori (泡盛) är en alkoholhaltig dryck från Okinawa, Japan. Den bryggs inte utan destilleras från ris. Påminner om sake men är gjord med Indicaris istället för Japonicaris.^{[källa behövs]}