Blåhallon

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Blåhallon
Rubus caesius blåhallon.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Rosordningen
Rosales
Familj Rosväxter
Rosaceae
Underfamilj Rosoideae
Släkte Hallonsläktet
Rubus
Art Blåhallon
R. caesius
Vetenskapligt namn
§ Rubus caesius
Auktor L.
Hitta fler artiklar om växter med

Blåhallon (Rubus caesius), på Gotland kallade salmbär, är en halvbuske besläktad med björnbär, med sammelfrukter ("bär") som påminner om hallon fast mattblå till färgen.

Innehåll

Beskrivning [redigera]

Busken liknar hallon, men blåhallons taggar är svagare och borstlika och bladen är trefingrade. Bären är mattblå i färgen.

Utbredning [redigera]

Blåhallon växer i större delen av Europa och i norra Asien. Den trivs speciellt i kalkhaltig jord.

I Sverige växer blåhallon växer vilt i Skåne, Öland, Gotland, Halland, Uppland, Bohuslän och Gästrikland. Den blommar från juni till augusti och bären mognar i augusti.

Användning [redigera]

Sylt på blåhallon (salmbär) används traditionellt till den gotländska saffranspannkakan samt sedan 2008 i Polhemsbakelsen.

Blåhallonbär Ett blåhallonslöv om hösten
Blåhallonbär
Ett blåhallonslöv om hösten

Externa länkar [redigera]