Blåhallon

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Blåhallon
Rubus caesius blåhallon.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Rosordningen
Rosales
Familj Rosväxter
Rosaceae
Underfamilj Rosoideae
Släkte Hallonsläktet
Rubus
Art Blåhallon
R. caesius
Vetenskapligt namn
§ Rubus caesius
Auktor L.
Hitta fler artiklar om växter med

Blåhallon (Rubus caesius), på Gotland kallade salmbär, är en halvbuske besläktad med björnbär, med sammelfrukter ("bär") som påminner om hallon fast mattblå till färgen.

Beskrivning[redigera | redigera wikitext]

Busken liknar hallon, men blåhallons taggar är svagare och borstlika och bladen är trefingrade. Bären är mattblå i färgen.

Utbredning[redigera | redigera wikitext]

Blåhallon växer i större delen av Europa och i norra Asien. Den trivs speciellt i kalkhaltig jord.

I Sverige växer blåhallon vilt i Öland, Gotland, Skåne, Halland, Uppland, Bohuslän, Östergötland och Gästrikland. Den blommar från juni till augusti och bären mognar i augusti.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Sylt på blåhallon (salmbär) används traditionellt till den gotländska saffranspannkakan samt sedan 2008 i Polhemsbakelsen.

Blåhallonbär Ett blåhallonlöv om hösten
Blåhallonbär
Ett blåhallonlöv om hösten

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]