Bocuse d'Or
Bocuse d'Or är en tävling i matlagning som ses som ett världsmästerskap i (fransk) matlagning sedan 1987. Skapat av och uppkallat efter den franske stjärnkocken Paul Bocuse. Tävlingen genomförs vartannat år.
Genom åren har svenska tävlande haft stora framgångar. Bland annat vann Mathias Dahlgren tävlingen 1997, Melker Andersson (F12gruppen), Henrik Norström (Lux) och Jonas Lundgren (Bagatelle) och Tommy Myllymäki (bl a Julita Wärdshus) har alla vunnit silver (1995, 2001, 2009, 2011). Norge har vunnit tävlingen fyra gånger, Bent Stiansen 1993, Terje Ness 1999, Charles Tjessem 2003 och Geir Skeie 2009.
Ansvarig för Sveriges deltagande i Bocuse d´Or är L´Aca-démie Suédoise de Bocuse d´Or. Akademin grundades 1990 av Sven-Gunnar Svensson för att ta hand om och ansvara för Sveriges deltagande i just Bocuse d´Or.
