Brasserie Cantillon

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Bryggeri i stadsdelen Anderlecht i västra delen av Bryssel. Det ligger inrymt i en anspråkslös lokal vid en liten oansenlig gata där man bryggt sitt lambicöl sedan början av 1900-talet. Det spontanjästa ölet bryggs under takåsarna i ett 5 gånger 3 meter stort fat som är ca 30 cm högt. Öppningar i tak tillsammans med spindelnät, damm mm gör att mikroorganismer kan få ölet att jäsa. Ölet tillhör den traditionella lambicfamiljen med en torr, syrlig och fruktig smak.

Produkter[redigera | redigera wikitext]

Gueuze (Organic Gueuze / 100% Lambic Bio / Classic Gueuze)

Kriek

Faro

Rosé de Gambrinus

Grand Cru Bruscella

Iris

Vigneronne

St Lamvinus

Fou' Foune

Lou Pepe Pure Kriek

Lou Pepe Gueuze

Lou Pepe Framboise

Mamouche

Cuvée Saint-Gilloise

Blåbær Lambik

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]