Brownie (kaka)

Brownies med glasyr

Brownie är en liten chokladkaka, fyrkantig och oftast även kvadratisk, ursprungligen från USA. Brownies har ofta någon form av glasyr, oftast med smak av choklad eller helt bestående av choklad. Konsistensen är mjuk och lite kladdig.

Glass med brownies i är inte helt ovanligt och att tillverka fudge med små browniebitar i har på senare tid blivit mycket populärt i Amerika^{[källa behövs]}.

Brownie (på amerikanska) kan också betyda hustomte eller nisse.

Brownien påminner mycket om den svenska kladdkakan.

Se även

• Kladdkaka
• Brownie (kaka) på Wikibooks
  Böcker