Brunsås

Köttbullar med kokt potatis och brunsås.

Brunsås är en sås gjord på steksky, buljong och kryddor. Såsen kan redas med mjöl eller maizena, och smaken kan förstärkas ytterligare genom att blanda i grädde eller mjölk. Brunsås passar till många maträtter, beroende på buljongens ursprung och smaksättningen av såsen.

Se även

• Landet Brunsås

Externa länkar

• Se recept på Brunsås i Wikibooks kokbok.
  Recept