Bushmeat

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Bushmeat är ett allmänt vedertaget ord och en traditionell födokälla bland det ghananska folket. Precis som att det i Sverige jagas vilt — rådjur, fågel och älg — för köttets skull, jagar man också i Ghana vilda djur för konsumtion. Denna jakt och handel sker dock i en helt annan omfattning och involverar betydligt fler människor, varav många är helt beroende av bushmeathandeln för sitt livsuppehälle. Djur som jagas och konsumeras i detta tropiska land är alltifrån ödlor, fladdermöss och råttor till större däggdjur som antilop, buffel och apor. Alla djur som bringar något värde jagas och handlas med.