CASCADE

Från Wikipedia
För andra betydelser, se Cascade.

CASCADE är ett europeiskt forskningsnätverk finansierat av EU som forskar på kemikalier i mat.[1][2]

Organisation[redigera | redigera wikitext]

Nätverket koordineras sedan starten 2004 från Karolinska Institutet och kontoret ligger i Novum Forskningspark.[3] Koordinator är Professor Jan-Åke Gustafsson. Runt 200 europeiska forskare är aktiva i nätverket, som innefattar 19 forskargrupper i nio europeiska länder.

Forskning[redigera | redigera wikitext]

Forskningens inriktning är mot kemikalier med hormonstörande effekt. Fyra modellsubstanser har valts som fokus: växtöstrogenet genistein (i sojaprodukter), mjukgöraren Bisfenol (i härdad plast, lim, färg), bekämpningsmedlet vinklozolin samt dioxin, som bildas vid förbränning.

Övrigt[redigera | redigera wikitext]

CASCADE är initiativtagare till det europeiska nätverket CommNet, där kommunikatörer från forskningsprojekt i EU:s sjätte ramprogram samarbetar runt frågor om forskningskommunikation.

I november 2005 publicerade forskare från CASCADE en artikel i Financial Times inför omröstningen om EU:s nya kemikalielagstiftning, REACH. [4]. Inför omröstningen publicerades även artiklar i svenska medier, bl.a. i Sydsvenskan. [5]

I september och oktober 2008 förekom CASCADE i medierna angående Bisfenol-A i nappflaskor, och dioxinkontamination i irländskt griskött.[6][7][8]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  • "EU storsatsar på näringsforskning", SvD, 21 mars 2004.
  • "Hur påverkas vi av kemikalier i maten?", Forskning & Medicin, Nr 2 2004.
  • "Mat, gifter och hormoner", Karolinska institutets hemsida, 23 februari 2007.
  • "Vote Reach for the safer management of chemicals in EU", Financial Times, 7 november 2005
  • "Rösta ja till Reach", Sydsvenskan, 16 november 2005
  • "Kemikalier i plast kan orsaka hjärnskador", Rapport, 17 september 2008.
  • "Farliga kemikalier i matförpackningar", Rapport, 18 oktober 2008.
  • "Hur farligt är dioxin - Ingen anledning att oroa sig", SR, 12 december 2008.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]

CASCADEs webbplats

Se även[redigera | redigera wikitext]