Ceres (bryggeri)

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Ceres var ett av Danmarks större lokala bryggerier. Bryggeriet låg i ÅrhusJylland fram till 2008. Märket "Ceres" har dock aldrig varit i fara. Produktionen har sammanslagits med Faxe- och Albani-bryggerierna.

Ett av bryggeriets ölsorter, Ceres Dortmünder var fram till 1988 den starkaste ölsorten som producerades i Danmark, ölet har en alkoholstyrka på 7.8 volymprocent och är mellanmörkt med viss liten sötma. Till exempel Tuborg Fine Festival hade 7.5 volymprocent och det välkända Carlsberg Elephant 7.2 volymprocent. Och det för en del unga svenskar så (ö)kända Dynamitölet låg också "bara" på 7.5 volymprocent. År 1989 "krossade" dock Wiibroe från Helsingör alla motståndare med sitt årgångsöl som premiäråret låg på 8.9 volymprocent, men som 2012 är uppe i hela 10.6 volymprocent.

Mer sålda sorter är dock Ceres Royal Pilsner och Ceres Royal Export.