Chapati

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En pilgrim i Mahakuta, Indien som tillagar chapatibröd i ett tempel.

Chapati eller roti är ett ojäst, indiskt flatbröd med tre ingredienser: mjöl, vatten och salt. Brödet blir luftigt då det steks. Chapati äts ofta till dal.

I Östafrika (Uganda, Kenya, Tanzania) är chapatin vanlig som frukostmål eller tillbehör till maten istället för ris eller potatis. Här steks chapatin i olja och kan innehålla finhackade morötter eller lök.

I Thailand serveras roti som dessertpannkaka med skivad banan och chokladsås.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]