Cocktail

För andra betydelser, se Cocktail (olika betydelser).

Cocktailar av olika typer, från vänster: rom i ett aromglas, en Manhattan och en old fashioned

Cocktail (engelska för tuppstjärt) är en drink, blandad av olika sorters spritdrycker, vin och eventuellt andra smaksättare. Den serveras väl kyld i ett litet glas med fot. Ibland dekoreras drycken med ett s.k. cocktailbär och ett drinkparasoll. Den första cocktailen blandades i USA på 1800-talet. Cocktailseden blomstrade särskilt under mellankrigsåren, då cocktailpartyt blev populärt som umgängesform.

Etymologi

Det finns en mängd försök till förklaring av ursprunget till ordet cocktail. Ett av dem är att det skulle komma från benämningen på en häst av blandras. I svenskan är pluralformen cocktailar och inte cocktails som i engelskan.