Confiterad anka

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Confiterad anka (på franska: confit de canard) är en specialitet från sydvästra Frankrike, mer specifikt Gascogne, Périgord, Quercy och Languedoc. Det rör sig om lår eller vingar av anka som tillagats genom confitering.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]