Cortado

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Café Cortado

Cortado är det spanska namnet på en Espresso med mjölk. Cortado på spanska betyder skuren. Cortado består av en skvätt ångad mjölk eller kondenserad mjölk och espresso, varför motsvarigheten på italienska är något mellan Caffe macchiato och Cappuccino.

På vissa caféer kallas denna dryck även för "Handfast Special" eller "Handfast".[källa behövs]

Handfast Special