Curry mee

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Curry Mee
Curry laksa

Curry mee (malaysiska: Mee Kari) (kinesiska: 咖喱 面) är en maträtt som är unik för Malaysia. Den består vanligen av tunna gula äggnudlar och kryddig currysoppa med chili eller sambal, kokosmjölk, och ingredienser som till exempel torkad tofu, räkor, bläckfisk, kyckling, ägg och myntablad. På vissa ställen i Sydostasien, särskilt i södra Malaysia och Singapore, kallas den Curry Laksa (malaysiska: Laksa Kari) (kinesiska: 咖喱 喇 沙) om hjärtmusslor används.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, 27 juni 2012.