Délice de Bourgogne

En tolftefels delice de Bourgogne

Délice de Bourgogneär en fransk ost på komjölk från Bourgogne. Osten är mycket krämig och tämligen fet då ostmassan under tillverkningen två gånger berikas med grädde. Osten har en stark doft, väger omkring två kilo och har en yta som påminner om den hos Brie.

Se även

• Brie
• Brillat Savarin
• Délice du Calvados
• Époisses de Bourgogne