Denominazione di origine controllata

Denominazione di origine controllata (DOC) är ett italienskt system för skyddade ursprungsbeteckningar av jordbruksprodukter; mat och vin.

Exempel på produkter som erhållit DOC-status

• Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (Äkta balsamvinäger)

Se även

• DOCG
• DOP, Denominazione di Origine Protetta
• Skyddad ursprungsbeteckning