Dimetylglycin

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Dimetylglycin
Strukturformel
Systematiskt namn 2-(Dimetylamin)etansyra
Övriga namn N,N-Dimetylglycin
Kemisk formel C4H9NO2
Molmassa 103,12 g/mol
Utseende Vita kristaller
CAS-nummer 1118-68-9
SMILES CN(C)CC(O)=O
Egenskaper
Densitet 1,069 g/cm³
Smältpunkt 178–182 °C
Kokpunkt 175,2 °C
Faror
LD50 >650 mg/kg (råtta, oralt)
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Dimetylglycin (DMG) är en kemisk förening av kol, väte, kväve och syre med summaformeln C4H9NO2. Ämnet är ett derivat av aminosyran glycin, och återfinns i bönor och lever. Dimetylglycin kan bildas av trimetylglycin (TMG) varvid TMG förlorar en metylgrupp. Ämnet är också en biprodukt i metabolismen av kolin.

När DMG upptäcktes kallades det vitamin B16, men till skillnad från riktiga B-vitaminer, så leder inte brist på DMG i kosten till några ogynnsamma bieffekter, och uppfyller därför inte definitionen av vitamin.

Framställning[redigera | redigera wikitext]

Föreningen finns kommersiellt tillgänglig, både som fri aminosyra, och som hydrokloridsalt. DMG kan framställas genom alkylering av glycin via Eschweiler–Clarke-reaktionen. I den här reaktionen behandlas glycin med en vattenlösning av formaldehyd i myrsyra, som tjänar som både lösningsmedel och reduktionsmedel.

H2NCH2COOH + 2 CH2O + 2 HCOOH → (CH3)2NCH2COOH + 2 CO2 + 2 H2O

Därefter tillsätts saltsyra för att ge hydrokloridsaltet.

Den fria aminosyran kan erhållas genom neutralisation av syrasaltet, vilket har genomförts med silveroxid.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Dimethylglycine, 4 november 2013.