Dugges Ale- och Porterbryggeri
Koordinater: 57°40′36″N 12°14′49″E / 57.676742°N 12.24696°Ö
Dugges Ale- & Porterbryggeri är ett mikrobryggeri i Landvetter som startades 2005 av Mikael Dugge Engström.
Fram till vintern 2010 bryggde bryggeriet enbart överjästa öl, oftast kraftigt humlade, inte sällan med amerikanska humlesorter. Efter att ha köpt in större lagringstankar[1] började man då också producera lageröl.
Bryggeriet har vunnit ett flertal priser och utmärkelser, bland annat på Stockholm beer and whisky festival[2]. Bryggeriet började även 2008 att tillverka folköl, som säljs lokalt på restauranger och livsmedelsaffärer.
Hösten 2007 inhandlade bryggeriet en mindre buteljeringsanläggning, och från december 2007 kan deras öl köpas från Systembolagets beställningssortimentet, samt i de tre Systembolagsbutiker som geografiskt ligger närmast bryggeriet.[3]
Efter att ha växt ur sina ursprungliga lokaler i Mölndal flyttade bryggeriet under vintern 2012 till större faciliteter i Landvetter.[4] Ett nytt kinesisktillverkat bryggverk på 3.000 liter har installerats, det tidigare på 900 liter kommer att användas för produktutveckling.
Innehåll |
Ölsorter [redigera]
Göteborgssviten [redigera]
Göteborgssviten är bryggeriets tolkningar av klassiska brittiska öltyper, förutom Avenyn som är inspirerad av de Amerikanska välhumlade, oftast mikrobryggeritillverkade, ölen. De bär namn inspirerade av skulpturer och gator i Göteborg.
Express Yourself! [redigera]
Express Yourself! är samlingsnamnet för de mer kraftfulla smakerna, ofta med amerikanska humlesorter.
Nationalsviten [redigera]
Nationalsviten innehåller ale inspirerade av klassiska öltyper från olika delar av världen.
Säsongsöl [redigera]
Vissa ölsorter bryggs bara under en begränsad del av året, exempelvis julölet Rudolf.
Brewers Workshop [redigera]
Experimentella brygder och tillfälliga lanseringar återfinns i serien Brewers Workshop. Dessa säljs enbart på fat och mestadels i Göteborgsområdet.
Externa länkar [redigera]
Källor och referenser [redigera]
- ^ ”Full fart hos Dugges och mycket nytt inför 2010!”. Livets Goda. http://www.livetsgoda.se/artikel/artikel.asp?ArtikelId=303. Läst 5 februari 2010.
- ^ Gourmet, nummer 6, 2007
- ^ Dugges webbplats läst 2008-04-02
- ^ ”Brygger öl för finsmakare”. Härryda-Posten. 14 december 2011. http://www.harrydaposten.se/nyhet_visa.asp?id=1398. Läst 1 juni 2012.
