Emmental

Kommuner i Emmental

Emmental, är ett landskap och en förvaltningskrets (Verwaltungskreis) tillhörande Verwaltungsregion Emmental-Oberaargau i kantonen Bern i Schweiz.

Vy från Schaufelbühl-Egg vid Lützelflüh, Willi Gorgé

Bondgård i Emmental

Geografi

Emmental omfattar Emmes dalgång i kantonen Bern, liksom dess bifloders dalgångar ovanför Burgdorf.
Söder om Burgdorf är landskapet föralpint. På dalbottnarna finns åkrar och ängar, i högre lägen barrskog och betesmarker. Norr om Burgdorf däremot är landet flackt och tätbefolkat. De största orterna är Burgdorf och Langnau im Emmental.

Produkter

Jordbruk och livsmedelsproduktion är viktiga näringar:

• Emmentaler och annan ost som ystas i bymejerier. Hårdosten lagras ofta i större anläggningar.
• Charkuteriprodukter
• Bageriprodukter som småkakor och maränger

Det finns också verkstadsindustri och, i Utzenstorf, en pappersfabrik.

Sevärdheter

• I Affoltern im Emmental finns ett Schaukäserei - ett ysteri där man kan se på när Emmentalerosten tillverkas.
• Burgdorf har gammal stadskärna, slott och flera museer.

Externa länkar

• Emmental på tyska, franska och italienska i webbaserade Schweiz historielexikon.
• Emmentals turistwebbplats