Fettsyrametylestrar

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Sojametylester

Fettsyrametylestrar (förkortas FAME, av den engelska benämningen fatty acid methyl ester) är estrar av fettsyra och metanol. Begreppet är vanligen synonymt med biodiesel, vilken framställs ur vegetabilisk olja eller animalfett genom omförestring, synonymt med transesterifiering eller förestring, synonymt med esterifiering. FAME är en standardiserad produkt via Europastandarden SS-EN 14214.