Ghormeh sabzi

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Ghormeh sabzi

Ghormeh sabzi (persiska: قورمه‌سبزی) är en persisk lammgryta med bönor och grönsaker. Bönorna är kidneybönor eller svartögda bönor. Grönsakerna är gul lök, gurkmeja, lime och/eller citron, purjolök eller salladslök eller gräslök, persilja, koriander, spenat och ibland bockhornsklöver, vitlök och/eller potatis.

Källor[redigera | redigera wikitext]