Glyceraldehyd

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Glyceraldehyd
StrukturformelMolekylmodel
Systematiskt namn 2,3-Dihydroxipropanal
Övriga namn Glycerinaldehyd, Glyceral
Kemisk formel C3H4O(OH)2
Molmassa 90,078 g/mol
Utseende Färglösa kristaller
CAS-nummer 367-47-5
SMILES OCC(O)C=O
Egenskaper
Densitet 1,46 g/cm³
Löslighet (vatten) 30 g/l
Smältpunkt 145 °C
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Glyceraldehyd eller 2,3-dihydroxipropanal är en trios, dvs. den enklaste formen av aldos. Det är en monosackarid med formeln C3H4O(OH)2.

Egenskaper[redigera | redigera wikitext]

I ren form är glyceraldehyd söta, färglösa kristaller, men den förekommer vanligen som en svagt gulaktig, sirapsliknande lösning i vatten.

Glyceraldehyd finns i två diastereomerer; D-glyceraldehyd och L-glyceraldehyd.

D-Glycerinaldehyd2.svg L-Glycerinaldehyd.svg
D-glyceraldehyde-3D-balls.png L-glyceraldehyde-3D-balls.png
D-glyceraldehyd L-glyceraldehyd

Framställning[redigera | redigera wikitext]

Glyceraldehyd bildas av kroppens metabolism som en naturlig nerbrytningsprodukt av kolhydrater.

Syntetisk glyceraldehyd kan tillverkas genom oxidation av glycerin med väteperoxid. Salt av tvåvärt järn (Fe2+) brukar användas som katalysator.

\rm C_3H_5(OH)_3 + H_2O_2\ \xrightarrow{Fe^{2+}}\ C_3H_4O(OH)_2 + H_2O

Även isomeren dihydroxiaceton bildas i processen.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Glyceraldehyde