Propantriol

Från Wikipedia
(Omdirigerad från Glycerol)
Hoppa till: navigering, sök
E 422 omdirigerar hit. För andra betydelser, se E422
Glycerin
Strukturformel
Molekylmodell
Systematiskt namn Propan-1,2,3-triol
Övriga namn Propantriol, Glycerol, Glycerin
Kemisk formel C3H5(OH)3
Molmassa 92,09382 g/mol
Utseende Trögflytande, färglös vätska
CAS-nummer 56-81-5
SMILES OCC(O)CO
Egenskaper
Densitet 1,261 g/cm³
Smältpunkt 18 °C
Kokpunkt 290 °C
Faror
Huvudfara Inga
NFPA 704

NFPA 704.svg

1
1
0
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Propantriol, även känt som glycerin eller glycerol är ett kemiskt ämne med strukturformel CH2OH–CHOH–CH2OH och utgör den enklaste trevärda alkoholen. Glycerol är en söt, trögflytande, färg- och luktlös vätska.

Propantriol ingår i alla fetter i form av estrar med fettsyror (högre karboxylsyror med minst åtta kolatomer). Propantriols ester med salpetersyra kallas nitroglycerin. Vidare används proprantriol i många hudkrämer och dylikt som konsistensgivare och ibland också i tvål, ofta då kallad glycerintvål.

Fetter sägs ofta vara triglycerider och föreningar med endast en karboxylsyra bunden till glycerol sägs analogt vara monoglycerider.

Glycerol finns i vissa munvatten, då det har en bakteriehämmande effekt och tränger igenom biofilm.

I vissa visarinstrument, som används i vibrerande miljö, används glycerin som dämpare av visaren.

Ett annat användningsområde för glycerol är som tillsats till såpvatten, i syfte att göra såpbubblor mer hållbara.

Se även[redigera | redigera wikitext]