Grüner veltliner

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Gruener Veltliner Weinsberg 20060909.jpg

Grüner veltliner är en grön vindruva av arten Vitis vinifera och är Österrikes mest odlade druva. Den utgör en tredjedel av landets vinodlingar. Distrikten Wachau och Kamptal i regionen Niederösterreich anses ofta producera de bästa vinerna på Grüner Veltliner.

Druvan ger oftast torra vita viner med aromer av äpple, grapefrukt och mineral. Mognare viner har ibland fatkaraktär, en liten rökighet och toner av honung. En viss oljighet är inte heller ovanlig.

I Tjeckien och i Ungern där druvan också odlas kallas den veltlínské zelené respektive zöldveltelini.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  • Systembolagets druvlexikon