Granny Smith

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Granny Smith
Maria Ann (Sherwood) Smith (1799-1870)

Granny Smith är en äppelsort. Namnet har den fått från en australisk borgmästarfru vid namn Maria Ann (Sherwood) Smith 1867. Äpplet passar utmärkt som ätäpple, såväl som för att användas i köket. Granny Smith är även populärt i sallader, för att skivorna inte blir bruna lika fort som hos andra äpplesorter.

Äpplet förknippas med the Beatles skivbolag Apple, som använt en bild av äpplet som bakgrund till sina skivetiketter.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Ett flertal Granny Smith-äpplen
Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia