Hunger

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
För den danska kungen, se Olof Hunger.

Hunger är något som uppstår hos människor och djur då magsäcken är tom. Hunger uppstår genom aktivitet i ett hjärncentrum kallat för hypotalamus, som känner av den låga nivån av glukos i blodet och dessutom tar emot hormoner från magsäcken vilka signalerar att den är tom. Bland de hormoner som styr hunger ingår bland annat:

Motsatsen till hunger är mättnad vilket kan beskrivas utifrån två synvinklar. Dels den upplevda mättnaden som kan inträffa efter en relativt liten mängd mat och dels fyllnadsgrad av magsäcken. Även tiden som olika substanser stannar kvar i magsäcken spelar roll. Atkinsdieten till exempel spelar mycket på insulinets betydelse för mättnaden.

Det har förekommit att en människa överlevt 44 dagar utan mat.[1]

Hunger kan även ses som ett begrepp på kronisk undernäring. Överdriven hunger och överdrivet ätande kallas hyperfagi. Att sakna hungerskänslor kallas anorexi.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ http://www.guardian.co.uk/science/story/0,3605,1656867,00.html
  • Review of Medical Physiology, 22 E, William F. Ganong