Indiankrasse
| Indiankrasse | |
 |
|
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryota |
| Rike | Växtriket Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Brassicales |
| Familj | Krasseväxter Tropaeolaceae |
| Släkte | Krassesläktet Tropaeolum |
| Art | Indiankrasse T. majus |
| Vetenskapligt namn | |
| § Tropaeolum majus | |
| Auktor | L. |
| Hitta fler artiklar om växter med | |
Indiankrasse (Tropaeolum majus) är en art i familjen krasseväxter. Arten finns inte vild, utan tros ha uppkommit kultur i Peru. Indiankrasse skall inte blandas ihop med smörgåskrasse (Lepidium sativum) som tillhör en annan familj, korsblommiga.
Indiankrasse kom till Europa med spanska upptäcktsresande under 1500-talet och då under namnet "Perus eldröda blomma", för att understryka ursprungslandet. Då indiankrasse ansågs reta sexualdriften har den även blivit kallad kärleksblomma. Andra medicinska åkommor som ansågs kunna botas var skoskav, snuva och barnlöshet. Carl von Linné skrev följande om krasse; "När thet hönset gifvet wärper dhe mycket".
Indiankrasse är ätbar och med intensiv krassesmak i blommorna.
[redigera] Grupper
Sorterna delas vanligen in i två undergrupper, slingerkrasse och buskkrasse beroende på växtsättet.
