Jonon
Från Wikipedia
Jonon är ett terpentinliknande ämne, som har samma doft som iron, det aktiva doftämnet i violrot.
Jonon kan syntetiskt framställas genom kondensation av citral och aceton samt efterföljande behandling med svavelsyra.
Källor [redigera]
- Carlquist, Gunnar, red (1933). Svensk uppslagsbok. Bd 14. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. Sid. 534