Kålmolke

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Kålmolke
Sonchus oleraceus kålmolke.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Asterordningen
Asterales
Familj Korgblommiga växter
Asteraceae
Tribus Cichorieae
Släkte Molkesläktet
Sonchus
Art Kålmolke
S. oleraceus
Vetenskapligt namn
§ Sonchus oleraceus
Auktor L.
Hitta fler artiklar om växter med

Kålmolke (Sonchus oleraceus) är en korgblommig växt med gula blommor.

Beskrivning[redigera | redigera wikitext]

Sonchus arvensis susai bgiu.jpg

Kålmolke är en ganska stor, mjuk och saftig, matt blågrön ört, vanlig som ogräs på odlad mark. Den är ettårig (sommarannuell) och blommar först under eftersommaren och hösten. Bladen är lyrformigt flikiga. Bland övriga kännetecken kan nämnas den kägellika holken och den blekgula blomfärgen. Den rikliga mjölkartade saften motiverar det alternativa namnet mjölktistel.

Utbredning[redigera | redigera wikitext]

Den är vanlig i de södra delarna av Europa och ett bälte i nordvästra Afrika. Arten förekommer numera allmänt även i stora delar av USA, men är inte ursprunglig där. Utbredningskartor finns i Den virtuella floran (se "Externa länkar" nedan.)

Etymologi[redigera | redigera wikitext]

Sonchus är en latinisering av sonchos, släktets namn på klassisk grekiska. Detta tros ha ursprung i grekiska orden soos = säker, trygg och echein = att ha. Sonchos skulle alltså kunna tolkas ungefärligen som "bra att ha" med anledning av den hälsosamma saften.[1]

Oleracaeus kan härledas från latin olus, som betyder grönsak.

Kålmolke och kålmjölktistel syftar på att växten är ätlig såsom kål.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Bladen är ätliga, och kan förtäras som de är eller stuvade på samma sätt som spenat.

Synonymer[redigera | redigera wikitext]

Svenska synonymer[2][redigera | redigera wikitext]

Vetenskapliga synonymer[redigera | redigera wikitext]

Sonchus ciliatus Lam.
Sonchus lacerus Willd.
Sonchus royleanus DC.
Sonchus subbipinnatifidus (Guss.) Zenari
Sonchus ciliatus var. subbipinnatifidus Guss.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Corn Sow-thistle (Sonchus Arvensis, L.)”. http://chestofbooks.com/flora-plants/flowers/British-Wild-Flowers-1/Corn-Sow-thistle-Sonchus-Arvensis-L.html.  A R Horwood: British Wild Flowers — in Their Natural Haunts, Greshham Publishing Company, 1919
  2. ^ Tistel i Johan Ernst Rietz, Svenskt dialektlexikon (1862–1867)

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]