Kakavia

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Kakavia (grekiska: κακαβιά) är en grekisk fisksoppa, som görs på fiskar som inte går att sälja, och görs därför mest av fiskare. I dess ursprungliga version är soppan mycket lätt att göra och har få ingredienser då den ofta tillagas på fiskebåten. Soppan liknar den franska bouillabaisse.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Kakavia (soup), 28 november 2009.