Kalles kaviar

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En smörgås med pålägg av kokta ägg och Kalles kaviar.

Kalles kaviar är ett svenskt smörgåspålägg gjort av rökt, sockersaltad torsk- och sejrom. Kaviaren innehåller tillsatt socker, salt, potatisflingor och tomatpuré. Kaviaren finns som tub, lanserat av Aktiebolaget Bröderna Ameln (Abba) år 1954. Senare har kaviaren även utkommit i andra varianter.

Historia[redigera | redigera wikitext]

Abba köpte kaviarreceptet från en gårdfarihandlare 1954 och i början hade tuben ingen dekor, men blev ändå favorit bland barn och ungdomar. Reklammannen Claes Mörner ansåg 1955 att tuben borde få en bild på en blond och blåögd kille med ett vanligt pojknamn. VD Christian Ameln fick förslaget att använda en bild på egna sonen, Carl Ameln, och i familjens fotoalbum hittades ett passande fotografi som hans mamma tagit.[1] Det blev succé; företaget sålde över en miljon tuber redan första året.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Kalles”. Kalles.se. http://www.kalles.se/. Läst 22 december 2012.