Kallskuret

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Kallskuret.

Kallskuret är kött och charkvaror som serveras kallt, ofta i skivor på smörgås (det vill säga som smörgåsmat).[1] Kallskuret kan även utgöra basen i en middag som till exempel rostbiff med potatissallad. I Tyskland äts ofta kallskuren skinka och korv, till exempel salami, som tilltugg till öl eller vitt vin. I Sverige är julskinka och tjälknöl typiska rätter som äts kallskurna.

Källhänvisningar[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ "kallskuret". NE.se. Läst 10 januari 2015.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]