Kassiakanel

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Kassiakanel
från Koehler's Medicinal-Plants (1887)
från Koehler's Medicinal-Plants (1887)
Systematik
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Underklass Magnoliidae
Ordning Lagerordningen
Laurales
Familj Lagerväxter
Lauraceae
Släkte Kanelsläktet
Cinnamomum
Art Kassiakanel
C. aromaticum
Vetenskapligt namn
§ Cinnamomum aromaticum
Auktor Nees
Hitta fler artiklar om växter med

Kassiakanel (Cinnamomum aromaticum) art i familjen lagerväxter som förekommer naturligt i sydöstra Kina. Arten odlas även på Java och Sumatra.

Kryddan utvinns ur barken som befriats från korklagret.

Andra namn är kanelkassia, kinesisk kanel, vanlig kanel, indisk kanel, cassia lignea, Cortex Cinnamomi Cassiæ.

Denna typ av kanel är vanlig vid matlagning och bakning.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]