Ketosyror
Från Wikipedia
Ketosyror är organiska syror som innehåller både en karbonyl- och en karboxylgrupp.
Vanliga typer av ketosyror är:
- Alfa-ketosyror eller 2-oxosyror, till exempel pyrodruvsyra, har ketogruppen närmast karboxylgruppen
- Beta-ketosyror eller 3-oxosyror, till exempel acetoättikssyra, har ketogruppen på det andra kolet från karboxylgruppen
- Gamma-ketosyror eller 4-oxosyror, till exempel levulinsyra, har ketogruppen på det tredje kolet från karboxylgruppen
