Klyftpotatis

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En maträtt med klyftpotatis

Klyftpotatis är en potatisrätt. Den liknar pommes château i det traditionella franska köket.

Klyftpotatis tillagas genom att potatis, eventuellt skalad och/eller kokt, delas i klyftor och grillas i ugn eller steks, ofta med olja, salt, och kryddor.