Kushikatsu

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Kushikatsu med miso.

Kushikatsu (japanska: 串カツ?), eller kushiage (japanska: 串揚げ?), är en japansk maträtt som vanligtvis består av friterade kött, skaldjur och grönsaker som paneras i ägg, mjöl och panko.

Maträtten äts med bambuspett och serveras ofta med någon sås, till exempel tonkatsusås.