Kvæfjordkake

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Kvæfjordkake eller «Verdens beste» är en norsk efterrätt. Det är en tårta med maräng, vaniljkräm och mandlar.

Tårtan blev i september 2002 utsedd till Norges nationaltårta av radioprogrammet Nitimens lyssnare.

Ursprunget är "kongekake" som Hulda Ottestad köpte receptet på i mitten av 1930-talet. Receptet blev modifierat och fick namnet Kvæfjordkake.

Det finns också Kvæfjordkakas venner.