Kyckling Marengo

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Kyckling Marengo är en maträtt som kejsar Napoleon I ska ha blivit serverad av sin kock i den italienska staden Marengo efter att ha vunnit Slaget vid Marengo år 1800. Rätten, som är en kycklingrätt, gjordes med de råvaror som fanns tillgängliga, och kallas efter detta Kyckling Marengo. Ingredienserna är förutom kyckling exempelvis kräftor, champinjoner, krossade tomater, vitt vin och vitlök.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]