Mästerrot
Från Wikipedia
| Mästerrot | |
 |
|
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Araliaordningen Apiales |
| Familj | Flockblommiga växter Apiaceae |
| Släkte | Siljor Peucedanum |
| Art | Mästerrot P. ostruthium |
| Vetenskapligt namn | |
| § Peucedanum ostruthium | |
| Auktor | (L.) Koch |
| Hitta fler artiklar om växter med | |
Mästerrot (Peucedanum ostruthium) är en flerårig ört med vita blommor.
Den hör framför allt hemma i mellersta Europas bergsdalar, men förekommer även förvildad i södra och mellersta Sverige. Mästerrotens örtstånd är tämligen högväxt, glatt, med 3-fingrat delade blad med breda flikar. De mångstråliga blomflockarna har vita eller rödlätta blommor, och delfrukterna är platta, med vingade åsar. Under vissa år och på vissa lokaler utvecklas endast rotblad, utan stjälk. Rotstocken är tjock, med utlöpare. Lukten är starkt aromatisk och säregen, smaken skarp, stickande kryddartad, beroende på halten av flyktig olja och ett brännande skarpt ämne, imperatorin.
Mästerroten, användes förr som läkemedel mot feber och magkatarr.
Externa länkar [redigera]
Källor [redigera]
Denna artikel är helt eller delvis baserad på material från Nordisk familjebok, Mästerrot, 1904–1926.
