Nutella
| Nutella | |
 |
|
| Näringsvärde per | 100 g |
|---|---|
| Energi | 514 kcal / 2147 kJ |
| Protein | 6,8 g |
| Kolhydrater | 56,8 g |
| Fett | 31 g |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg |
| Kobalamin (B12) | 0,26 μg |
| Alfatokoferol (E) | 6,6 mg |
| Mineraler | |
| Magnesium | 75 mg |
| Fosfor | 172 mg |
Nutella är ett nougatpålägg som produceras av det italienska företaget Ferrero. Det är stort i bland annat Tyskland, Italien och Frankrike. Nutella började tillverkas på 1940-talet. Varje år tillverkas 179 000 ton Nutella.
Innehåll |
Historik [redigera]
Nutella uppfanns av den italienska konfekttillverkaren Pietro Ferrero, som försökte få fram kakao och choklad under en då det var hårt ransonerat.[1] Genom att blanda hasselnötter, socker, olja och kakao fick han fram en påläggsprodukt.[1] Produkten såldes i små kuber inpackade i folie, och hade en fast konsistens.[1] Det var meningen att man skulle skära skivor av pastan och lägga på smörgåsen.[1] Men eftersom föräldrar klagade över att deras barn plockade bort skivorna från brödet och endast åt Nutellan så gjorde han blandningen krämigare, och började sälja den i burkar istället.[1] Den kallades till en början för Supercrema, innan den fick namnet Nutella.[1]
Innehåll [redigera]
Ingredienser [redigera]
- socker
- vegetabilisk olja
- hasselnötter (13%)
- fettreducerad kakao (8.5%)
- skummjölkspulver (7,5%)
- laktos
- vasslepulver
- emulgeringsmedel (sojalecitin)
- vanillin
Näringsvärden [redigera]
- kolhydrater: 56.8 gram
- fett: 31 gram
- fosfor: 172 mg (21.5% av RDI) Ej kollad
- magnesium: 75 mg (25% av RDI)
- vitamin E: 6.6 mg (66% av RDI) Ej kollad
- vitamin B2 (Riboflavin): 0.25 mg (1.6% av RDI) Ej kollad
- vitamin B12 (Kobalamin): 0.26 µg (21% av RDI) Ej kollad
RDI = rekommenderat dagligt intag
Referenser [redigera]
- ^ [a b c d e f] ”Italienare uppfann Nutella”. Världens Historia. 2010. http://varldenshistoria.se/fraga-oss/italienare-uppfann-nutella. Läst 4 mars 2013.
Externa länkar [redigera]
- Officiell webbplats (italienska)
