Panettone

Panettone
Uppskuren panettone
Land	Italien
Stad	Milano
Huvudingredienser	Mjöl, kanderad eller torkad frukt, russin
Matsort	Bakverk
Serveras som	Efterrätt, dessert

Panettone är en italiensk julkaka, särskilt förekommande i Milano. Degen består av jäst, vatten, mjöl, smör och ägg. Fyllningen i panettonen varierar men är ofta fylld med kanderad apelsin, citronskal och russin.