Panettone

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Panettone
Uppskuren panettone
Uppskuren panettone
Land  Italien
Stad Milano
Huvudingredienser Mjöl, kanderad eller torkad frukt, russin
Matsort Bakverk
Serveras som Efterrätt, dessert

Panettone är en italiensk julkaka, särskilt förekommande i Milano. Degen består av surdeg, jäst, vatten, mjöl, smör och ägg. Fyllningen i panettonen varierar men är ofta fylld med kanderad apelsin, citronskal och russin.