Pekingköket

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En kock från den anrika pekinganksrestaurangen Quanjude i full fart

Pekingköket (京菜, jingcai), är ett av Kinas tio stora kök. Maten från staden har influerats av bland annat mongoler och manchuer, och också tagit upp rätter från det kejserliga köket.

Lista på typiska rätter[redigera | redigera wikitext]

Se även[redigera | redigera wikitext]