Pentylacetat

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Pentylacetat
Strukturformel
Molekylmodell
Systematiskt namn Pentyletanoat
Övriga namn 1-Pentylacetat, n-Pentylacetat, Amylacetat
Kemisk formel C5H11OCOCH3
Molmassa 130,185 g/mol
Utseende Färglös vätska
CAS-nummer 628-63-7
SMILES CCCCCOC(=O)C
Egenskaper
Densitet 0,88 g/cm³
Löslighet (vatten) 1,8 g/l
Smältpunkt -70,8 °C
Kokpunkt 149 °C
Faror
Huvudfara
Brandfarlig Brandfarlig
Irriterande Irriterande
NFPA 704

NFPA 704.svg

3
1
0
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Pentylacetat är en ester av 1-pentanol och ättiksyra. Den har formeln C5H11OCOCH3.

Framställning[redigera | redigera wikitext]

Pentylacetat framställs syntetiskt genom att reagera 1-pentanol (C5H11OH) och ättiksyra (CH3COOH) med svavelsyra (H2SO4) som katalysator.

1-Pentanol.png   + Acetic-acid-2D-skeletal.svg \rightarrow   1-Pentyl acetate.svg

Användning[redigera | redigera wikitext]

Pentylacetat används som syntetisk banan- eller äppel-smak.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Se även[redigera | redigera wikitext]