Pepparmynta

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Pepparmynta
Mentha × piperita - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-095.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Plisterordningen
Lamiales
Familj Kransblommiga växter
Lamiaceae
Släkte Myntasläktet
Mentha
Art Pepparmynta
M. ×piperita
Vetenskapligt namn
§ Mentha ×piperita
Auktor L.
Hitta fler artiklar om växter med

Pepparmynta (Mentha ×piperita) är en flerårig ört inom släktet myntor och familjen kransblommiga växter. Den blir 30 till 70 centimeter hög och blommar från juli till september med rosalila blommor. Blomställningen är cylindriskt pyramidformad, med foder som är 2,5 till 4,5 millimeter. Stjälken är ofta rödaktig och bladen äggrunda till avlångt lansettlika med trubbig nästan hjärtlik bas, grunt men vasst tandade och skaftade. Hela växten doftar av pepparmint.

Pepparmynta är sällsynt i förvildad form i Norden, men trivs på fuktig kulturmark. Den är en vanligen steril hybrid mellan vattenmynta (Mentha aquatica) och grönmynta (Mentha spicata). Man kan finna vildväxande pepparmynta i centrala och södra Europa men den första avsiktliga korsningen gjordes i Storbritannien.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Pepparmynta används till te, godis, gelé och som krydda till lamm och verkar lugnande för nervsystemet. Den sägs också vara bra mot kramptillstånd, smärtsamma menstruationer samt kolik i mage, tarm och gallblåsa.[1]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Flytlie, Knut T. (på svenska: 1999). Vitaminrevolutionen. sid. 186. ISBN 91-46-17295-5 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]