Perigordtryffel

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Tuber melanosporum
Systematik
Rike Svampar
Fungi
Division Sporsäcksvampar
Ascomycota
Klass Pezizomycetes
Ordning Skålsvampar
Pezizales
Familj Tuberaceae
Släkte Tuber
Art Tuber melanosporum
Vetenskapligt namn
§ Tuber melanosporum
Auktor Vittad. 1831

Perigordtryffel[1] (Tuber melanosporum) är en svampart[2] som beskrevs av Vittad. 1831. Tuber melanosporum ingår i släktet Tuber och familjen Tuberaceae.[3][4] Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.[3]

Perigordtryffeln räknas som en delikatess. Den plockas kommersiellt främst i Frankrike och Italien.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Nordiska ministerrådet 2012: Handelssvamp
  2. ^ Vittad. (1831) , In: Monogr. Tuberac. (Milano):36
  3. ^ [a b] Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2011/search/all/key/tuber+melanosporum/match/1. Läst 24 september 2012. 
  4. ^ Species Fungorum. Kirk P.M., 2010-11-23

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]